BIOQUIMICA - FMVZ USAC

RESULTADOS DE LABORATORIO PRACTICA 6!!!

Buena noche patojos!! A continuación les adjunto los documentos referentes a los procedimientos, resultados y una breve explicación de como interpretar los datos en la práctica.

Dentro de cada documento hay una prueba de plataforma, adjunto al procedimiento están los resultados (en algunos casos como en el de Ekomilk los resultados son diferentes para el laboratorio de martes y viernes, así como en otros es el mismo); además las fotos del procedimiento de las pruebas. 

Les sugiero investigar para poder ahondar más en el tema y así poder comprender los resultados obtenidos en la práctica. Recuerden que cualquier duda estamos para servirles!!!! A continuación los archivos:

PARA LA PRUEBA DE EKOMILK http://www.mediafire.com/file/rer0bdzqjaqn1dl/ANALISIS_ULTRASONICO_EKOMILK.docx

LA SIGUIENTE TABLA LES SERA UTIL PARA INTERPRETAR UNO DE LOS RESULTADOS DE EKOMILK (ESTA ESPECIFICADO EN EL DOCUMENTO)

http://www.mediafire.com/file/t48l52iik810e49/TABLA_DE_VALORES_DE_LA_RELACION_DE_LA_GRASA_PARA_ANALISIS_DE_ECOMILK.docx

PARA LA PRUEBA DE DETERMINACION DE LA ACIDEZ DE LA LECHE:

http://www.mediafire.com/file/gxy7u8n26eqpnru/DETERMINACION_DE_LA_ACIDEZ_DE_LA_LECHE_LAB_BQ2.docx
 Recuerden que para la determinación de la acidez se usaron dos pruebas: la titulada y la de alcohol, por lo tanto en este archivo van dos procedimientos.

PARA LA PRUEBA DE DENSIDAD DE LA LECHE:

http://www.mediafire.com/file/mc4upjp2fms6xav/DETERMINACION_DE_LA_DENSIDAD_DE_LA_LECHE_LABORATORIO_BQ2.docx

Cualquier duda llegar a nuestra oficina!!!

Att. Vivian y Andrea